MELÓN CON JAMÓN
El Melón con Jamón es uno de los mejores aperitivos para los días de verano. Es fácil y rápido de preparar, fresco y con un irresistible toque salado.
Directo desde los 80
También me recuerda a los días en los años 80, en los que viajaba a hoteles en la costa, cuando los días eran largos y cenar melón con jamón era muy popular.
En la actualidad existen diferentes y nuevas versiones del clásico aperitivo español de melón con jamón, como las ensaladas en las que puedes combinar espinacas crudas y aceite de oliva con el dulce del melón y el jamón serrano salado.
Perfecto para una fiesta
La sandía con jamón serrano español es perfecta para servir en una reunión con amigos.
¿Qué tipo de jamón necesito?
El jamón serrano español curado no es lo mismo que el jamón ibérico español. El ibérico es de mejor calidad y se sirve sin acompañamientos. Para preparar tu melón con jamón, compra jamón serrano en lonchas finas.
Puedes preparar tu melón con jamón con el tipo de melón que prefieras, pero es típico servirlo con melón Piel de Sapo, Melón Italiano o Charantais, el melón de piel verde y pulpa blanca.
Si quieres organizar una fiesta con aperitivos, también puedes servir los gajos cortados en trozos con el jamón formando brochetas de melón y jamón. Simplemente prepáralas antes y sírvelas frías.
Melón con Jamón
Equipment
- Cuchillo
- Palos para brochetas Opcional
Ingredientes
- 1/2 ud Melón 2kg Aprox
- 200 g Jamón Serrano Cortado en lonchas
Elaboración paso a paso
- Lava la piel del melón con agua.
- Corta el melón en gajos de alrededor de 4 centímetros cada uno.
- Quita las semillas del melón.
- Mantén el melón frío y el jamón serrano a temperatura ambiente.
- Sirve cada gajo de melón con una o dos lonchas de jamón serrano y ¡disfruta!
Más ideas para aperitivo
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A mí me encanta el melón con jamón, siempre busco recetas con jamón serrano porque nos encanta a todos en casa, hasta mi niña de 8 años. Muchas gracias por recordarme esta receta simple de aperitivo, ahora que se acerca el buen tiempo ya apetece.
Amo, amo!!! Esta combinación de sabores lo dulce y fresco de un buen melón y la sal y textura que le aporta el jamón, no se me había ocurrido servir los gajos cortados en trozos, formando brochetas! Mil gracias por la idea🙌🏻
Laura, me encantó esta receta. La preparé este fin de semana. a mis hijas les encanta el melón y a mí el jamón serrano. A ellas les encanto la combinación de sabores. Me pidieron que se las volviera a hacer, así que parte ahora mi día a día con ellas.