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PAN DE AJO Y FINAS HIERBAS
Para empezar a hablar de esta receta tenemos que reconocer su mayor dificultad, esperar a que el pan enfríe.
Este pan es tierno, sabroso y muy adictivo, cuando os llegue su olor desde el horno la espera empezará a hacerse larga.
Creo que a estas alturas no existe ningún tipo de discusión sobre lo maravilloso que es disfrutar de un pan recién hecho. En este caso, además, la mantequilla de ajo y finas hierbas le dan a este pan un aroma y un sabor especialmente ricos. Lo podéis acompañar con queso o con cualquier ingrediente que os apetezca, pero como ocurre siempre con el buen pan, no hace falta; está riquísimo según sale del horno.
Hacer la mantequilla de ajo y finas hierbas para el relleno no tiene ninguna dificultad. Podemos utilizar una batidora o robot de cocina para triturar algunas hierbas frescas (como albahaca o cebollino) con ajo y si queremos unas escamas de pimentón o de chile en copos para darle un toque picante.
Para la receta me he inspirado en una rosca trenzada a las finas hierbas de un blog muy interesante llamado Halfbakedharvest.

Pan de ajo y finas hierbas
Notas




Por supuesto podéis preparar más cantidad de mantequilla de ajo y finas hierbas y disfrutarla con cualquier comida. Está riquísima, el toque picante si le añadís un poco de chile picante es un auténtico vicio.
Buenísimo.
Muchas gracias. Merece la pena hornearlo.
Que buena pinta
Gracias, está muy rico y es muy aromático.
Que buena pinta!!!!!
¡Qué bueno! Me gustaría ver más de esto.
Algo más vendrá, no te preocupes.