Tortitas de Suchard
Raciones 4 Personas
Cost 6€
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 260 g Harina de todo uso
- 1 cucharada Azúcar blanco
- 2 cucharaditas Levadura de repostería Tipo Royal
- 2 unidades Huevos
- 355 g Leche entera
- 1/2 cucharadita Sal
- 30 g Mantequilla derretida Y para preparar las tortitas.
- 1 tableta Turrón de Suchard Clásico
Elaboración paso a paso
- Preparar dos boles o recipientes para mezclar los ingredientes.
- En el primero de ellos mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y levadura.
- En el segundo bate ligeramente los huevos, la mantequilla derretida y la leche.
- Poco a poco incorpora los ingredientes líquidos en los secos hasta conseguir una masa uniforme. No es necesario batir demasiado la masa, no pasa nada si observas pequeños grumos.
- Corta la mitad de la tableta de turrón de Suchard en trozos finos y reserva.
- Engrasa con mantequilla o aceite de oliva una sartén antiadherente.
- Sobre la sartén caliente verte medio cucharón o la superficie de la sartén de masa, coloca 3 trozos finos de turrón y cubre con un poco más de masa.
- Cocina la masa a fuego medio y cuando observes burbujitas sobre la superficie (alrededor de 1-2 minutos) dale la vuelta a la tortita. La paciencia ayudará a conseguir unas tortitas esponjosas.
- Si lo deseas prepara una salsa de turrón de Suchard derritiendo el turrón al baño maría y sírvelo junto a tus tortitas. Puedes añadir aceite de coco o nata a la mezcla si la prefieres menos densa.