Cuece en agua hirviendo las patatas durante 30 min. Si las cocéis peladas y cortadas a la mitad quedarán más tiernas. Podéis utilizar olla exprés para cocer vuestras patatas, que necesitarán alrededor de 5-6 minutos de cocción.
Cuece los huevos durante 10-12 minutos. Si los vas a añadir a los últimos minutos de cocción de las patatas no te olvides de lavarlos antes.
Deja enfriar las patatas y los huevos.
Pela y trocea las patatas y los huevos.
Trocea todos los ingredientes y mézclalos.
Añade mayonesa al gusto y ¡a disfrutar!