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Sandwiches de atún, queso fundido y jalapeños.

Plato Plato principal
Cocina Americana
Keyword Atún, Jalapeño, Melts, Tuna
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 6 personas
Cost 6€

Equipment

  • Horno, tostador o plancha

Ingredientes

  • 3 unidades Latas de atún pequeñas escurridas 150g
  • 1 cucharada Mayonesa
  • 2 cucharada Apio Picado finamente
  • 2 cucharada Cebolla dulce o roja Picada finamente
  • 1 cucharada Pepinillos Picados finamente
  • 12 unidades Rebanadas de pan de molde
  • 50 g Mantequilla
  • 6 unidades Lonchas de queso al gusto Cheddar, por ejemplo
  • 1 cucharadita Jalapeño En rodajas

Elaboración paso a paso

  • Preparamos un bol para mezclar nuestros ingredientes.
  •  Escurrimos 3 latas de atún pequeñas  y las servimos en el bol.
  • Añadimos apio, cebolla, pepinillos y jalapeños picados finamente, podemos picarlos a mano con un cuchillo o utilizando un robot de cocina.
  • Con la ayuda de un tenedor mezclamos el atún y el resto de ingredientes. 
  • Añadimos la mayonesa y la mostaza, la base es una cucharada generosa de cada una, pero podéis probar la mezcla y añadir más al gusto si lo consideráis necesario. 
  • Untamos la cara externa del pan de molde con un poco de mantequilla y rellenamos cada uno de los sandwiches con el relleno de atún. 
  • Colocamos 1 loncha de queso (o 2) sobre el relleno de atún y cerramos. 
  • Tostamos cada uno de los sándwiches. Recomiendo hacerlo en el horno con el grill de forma rápida, resulta más fácil tostarlos sin perder el relleno. 
  • Cortar cada uno de los sándwiches “tuna melt” y disfrutar.