Go Back

Pudin de chia y leche de coco

Plato Desayuno, Postre
Cocina Caribeña, Tropical
Keyword Chia, Leche de coco, Pudding
Tiempo de preparación 10 minutos
Enfriamiento en nevera 8 horas
Tiempo total 8 horas 10 minutos
Raciones 2 personas
Cost 3€

Equipment

  • Nevera

Ingredientes

  • 3 cucharada Semillas de chía
  • 1 taza Leche de coco
  • Mango en dados
  • Arándanos frescos o congelados
  • Fresas
  • Ralladura de lima

Elaboración paso a paso

  • Mezclar en un vaso o taza las semillas de chía y la leche de coco. Es importante remover bien la leche de coco antes de servirla. 
  • Remover y dejar tapado en el interior de la nevera toda la noche. Puede resultar útil un recipiente o jarra con tapa. 
  • Sacar de la nevera, añadir fruta al gusto y frutos secos si os gustan y ¡a merendar!