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Crumble de Melocotón y Almendra

Plato Postre
Cocina Americana
Keyword Almendra, Crumble, Melocotón
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 6 personas
Cost 6€

Equipment

  • Cuchillo
  • Bol
  • Horno

Ingredientes

  • 5 unidad Melocotones
  • 140 g Mantequilla
  • 140 g Harina de repostería
  • 140 g Harina de almendra
  • 140 g Azúcar
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • Cortamos los melones en gajos y los colocamos en la bandeja que vayamos a meter al horno.
  • Espolvoreamos con una cucharada de maicena (opcional) y, si lo deseamos, añadimos unas nueces pecanas.
  • En un bol, mezclamos la harina de repostería, la harina de almendra, el azúcar y removemos con una espátula.
  • Sobre la mezcla anterior, añadimos la mantequilla y mezclamos a mano hasta conseguir una textura tipo migas.
  • Colocamos esta mezcla sobre el melocotón.
  • Introducimos al horno, previamente precalentado a 160º C. Lo dejamos unos 8-10 minutos hasta que dore.
  • Servimos acompañado de una bola de helado de vainilla o de turrón. ¡A disfrutar!