Crumble de Melocotón y Almendra
Servings 6 personas
Cost 6€
Equipment
- Cuchillo
- Bol
- Horno
Ingredientes
- 5 unidad Melocotones
- 140 g Mantequilla
- 140 g Harina de repostería
- 140 g Harina de almendra
- 140 g Azúcar
- 1 pizca Sal
Elaboración paso a paso
- Cortamos los melones en gajos y los colocamos en la bandeja que vayamos a meter al horno.
- Espolvoreamos con una cucharada de maicena (opcional) y, si lo deseamos, añadimos unas nueces pecanas.
- En un bol, mezclamos la harina de repostería, la harina de almendra, el azúcar y removemos con una espátula.
- Sobre la mezcla anterior, añadimos la mantequilla y mezclamos a mano hasta conseguir una textura tipo migas.
- Colocamos esta mezcla sobre el melocotón.
- Introducimos al horno, previamente precalentado a 160º C. Lo dejamos unos 8-10 minutos hasta que dore.
- Servimos acompañado de una bola de helado de vainilla o de turrón. ¡A disfrutar!