French Toast de Panettone o Tostadas Francesas Navideñas
Sin duda la receta de aprovechamiento por excelencia en España son nuestras famosas torrijas, pero en estas fiestas navideñas he descubierto un auténtico desayuno de lujo con uno de los dulces más famosos de estas fiestas: el panettone.Disfrutar estas tostadas francesas de panettone con pepitas de chocolate, recién hechas, calentitas, y con las pepitas de chocolate deshaciéndose, es sin duda un lujo navideño al alcance de todos/as.
Servings 8 personas
Cost 8€
Equipo
- Sartén
- Bol
- Cuchillo
Ingredientes
- 4 porciones Panettone Triangulares
- 2 unidades Huevos
- 250 ml Leche
- 30 ml Nata de montar
- 1/2 cucharilla Extracto de vainilla
- 1 pizca Sal
- Mantequilla
Instrucciones
- Mezclamos los huevos, la leche, la nata, la vainilla y una pizca de sal en un recipiente lo suficientemente grande para remojar las porciones de panettone.
- Cortamos el panettone en porciones, no demasiado gruesas, de manera que cuando las tostemos no se queden crudas por el centro.
- Remojamos las porciones de panettone en la mezcla para tostadas francesas que hemos preparado en el primer punto.
- Derretimos una pieza de mantequilla, o si lo preferimos aceite de oliva sin mucho sabor, en una plancha o sartén.
- Tostamos las porciones de panettone hasta que queden bien doradas por ambos lados.
- Servimos con fruta, mermelada, sirope y/o nata montada y... ¡¡a disfrutar!!