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Tortitas de Suchard

Plato Desayuno, Postre, Tentempié
Cocina Americana, Española
Keyword Chocolate, Pancakes, Suchard, Tortitas, Turrón
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Tiempo total 12 minutos
Raciones 4 Personas
Cost 6€

Equipment

  • Sartén

Ingredientes

  • 260 g Harina de todo uso
  • 1 cucharada Azúcar blanco
  • 2 cucharaditas Levadura de repostería Tipo Royal
  • 2 unidades Huevos
  • 355 g Leche entera
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 30 g Mantequilla derretida Y para preparar las tortitas.
  • 1 tableta Turrón de Suchard Clásico

Elaboración paso a paso

  • Preparar dos boles o recipientes para mezclar los ingredientes.
  • En el primero de ellos mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y levadura.
  • En el segundo bate ligeramente los huevos, la mantequilla derretida y la leche.
  • Poco a poco incorpora los ingredientes líquidos en los secos hasta conseguir una masa uniforme. No es necesario batir demasiado la masa, no pasa nada si observas pequeños grumos.
  • Corta la mitad de la tableta de turrón de Suchard en trozos finos y reserva. 
  • Engrasa con mantequilla o aceite de oliva una sartén antiadherente.
  • Sobre la sartén caliente verte medio cucharón o la superficie de la sartén de masa, coloca 3 trozos finos de turrón y cubre con un poco más de masa.
  • Cocina la masa a fuego medio y cuando observes burbujitas sobre la superficie (alrededor de 1-2 minutos) dale la vuelta a la tortita. La paciencia ayudará a conseguir unas tortitas esponjosas. 
  • Si lo deseas prepara una salsa de turrón de Suchard derritiendo el turrón al baño maría y sírvelo junto a tus tortitas. Puedes añadir aceite de coco o nata a la mezcla si la prefieres menos densa.