Brownie de Chocolate y Cerveza Guinness

Plato Postre

Cocina Americana

Keyword Brownie, Chocolate, Guinness

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 45

Servings personas

Calories 765kcal

Cost 8€

Prepara un molde de brownie con spray desmoldante o papel de horno. Yo he utilizado un molde rectángular de Wilton de 22 x 24 x 5.
Precalienta el horno a 180º Centígrados (350º Fahrenheit)
En un bol mezcla los ingredientes secos: harina, azucar, cacao, café expreso (opcional) y sal.
Derretimos el chocolate al baño maría, para ello calentamos agua en un cazo y colocamos sobre el un bol, para derretir lentamente el chocolate con la ayuda de una espátula. También podemos derretir el chocolate en el microondas, calentándolo a intervalos de 5 segundos y removiendo, evitando que se queme.
Una vez hemos derretido el chocolate, añadimos los huevos de 1 en 1 y mezclamos con ayuda de unas varillas.
Añadimos la vainilla y mezclamos.
Tamizamos la mitad de la harina y añadimos a la mezcla del chocolate y los huevos.
Añadimos la cerveza negra stout o Guinness y mezclamos.
Añadimos la segunda mitad de la harina y azúcar tamizada y mezclamos con ayuda de una espátula.
Vertemos sobre el molde de brownie que previamente hemos preparado
Horneamos a 180º Centígrados (350º Fahrenheit) durante 25-30 minutos.
Dejamos enfriar y ¡a disfrutar de nuestro brownie de Guinness o cerveza negra! Perfecto para celebrar Saint Patrick’s

Calorías: 765kcal