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Tortitas de castañas

Plato Postre
Cocina Americana
Keyword Castañas, Chestnuts, Pancakes, Tortitas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 4 personas
Cost 6€

Equipment

  • Sartén

Ingredientes

  • 2 unidades Huevos
  • 150 ml Leche entera
  • 150 g Harina de castañas
  • 1 cucharada Azúcar blanco
  • 1 cucharadita Levadura
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1 pizca Sal
  • 1 chorrito Aceite de oliva Para preparar las tortitas.
  • 1 chorrito Miel Para endulzar

Elaboración paso a paso

  • Mezcla en un bol los ingredientes secos: harina de castañas, la cucharada de azúcar, una pizca de sal y la levadura. 
  • Bate con unas varillas los huevos y añade la leche sin dejar de batir. 
  • Añade, sin dejar de remover, los ingredientes secos a la mezcla.
  • Cuando tengas una mezcla uniforme agrega la vainilla y mezcla bien. 
  • Prepara una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva. Coloca una pequeña porción con una cuchara o una cuchara de helado. 
  • Prepara bien las tortitas entre 2-3 minutos por cada lado a fuego medio.
  • Sirve acompaña tus tortitas con ingredientes al gusto: miel, queso, nueces, salmón, etc.